いいウニが入りましたー！ 今の時期はウニのおいしい季節です。 そのままたべても美味しいけどちょっと変わった料理にもしてみました。 からを割ってウニを取り出して大葉で挟みます。 打ち粉をつけて天ぷらにしました。 紫蘇の香りとウニの甘みがしてなかな…

今日はお昼にトマト蕎麦を作りました。 梅雨どきにさっぱりしたものが食べたいとうう事で鰹出汁の蕎麦つゆにトマトのピューレとオリーブオイルとにんにくと豚バラ肉を入れて作りました！ 暖かいつけ汁で洋風の味の蕎麦です。